人們總會對歷史悠久的舊物擁有別樣的情感，可能係一張舊報紙，一條老街，或者一碗豆腐花。
早在1958年喺澳門街頭擺賣的「新榮記咖啡豆腐美食」，手工特製明火烹煮，半世紀如一的堅持，終成一份口口相傳的馳名豆腐花。
老店新榮記當然不止豆腐花豆漿，好吃的食品還有黃花魚麵、魚腐蠔仔米等等👇👇👇
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馳名豆腐花／豆奶
新榮記早在1958年就喺街頭擺賣，堅持以質樸的手工方式製作，幾十年如一日！精選加拿大一級黃豆，每日以蒸餾水多次清洗淨化，堅持以明火烹煮，終成一杯濃濃豆香的馳名豆腐花。
精選每粒豆，明火烹煮，半世紀來始終如一的堅持，成就每一杯絲滑豆香的豆奶！
招牌新鮮黃花魚麵
每日都要去街市精選新鮮黃花魚去骨醃，加上師傅特別的做法，唔炸唔蒸，保留黃花魚原有的鮮味。
新鮮魚肉熬製的魚湯，魚味香濃，搭配特製的上海粗麵，麵條爽滑勁道，魚湯回味鮮香！